Domeniul de utilizare :

Masina de tocat carne este o masina destinata uzului industrial, pentru bucatarii si camagerii, pentru prelucrarea unei game largi de produse si preparate din carne.

Masina marunteste carnea cruda sau fiarta, functie de diametrul gaurilor din site ( Ø 3,2 ; Ø 6 ;

Ø 10 ) si a tipului de cutit

( simplu sau dublu ) din dotare, precum si umplerea de membrane cu ajutorul celor doua tipuri de palnii.

Caracteristici tehnice :

Dimensiuni de gabarit ( mm ) : 700 x 660 x 350 ( h x L x l )

Actionare : - motor electric AT 1,5 kw, 1500 rot/min.

- reductor melcat capsulat.

- tensiunea de alimentare : 380VAC / 50Hz.

Caracteristici functionale si masa :

• turatia arborelui de cuplare : 150 rot / min

• productivitatea : max. 200 kg/ora - tocat carne cruda.

max. 250 kg/ora - tocat carne fiarta.

- diametrul sitelor si cutitelor : Ø 98 mm

- masa  : 95 kg