Oala de fiert creme este o anexa a robotului de bucatarie si cofetarie pentru fiert creme , folosind accesoriile :batatorul tip B si paleta razuitor. Montarea acestora se face in capul de la anexa de framantat amestecat .
Constructia oalei realizata din otel inox, cu pereti dublii in interiorul carora se afla lichidul de incalzire, uleiul de transformator. Rezistenta electrica este amplasata in partea inferioara a oalei. Oala are in dotare termometru ce masoara temperatura baii de ulei si termostatul de reglare a temperaturii .
Caracteristici tehnice:
- capacitatea oala -20 litri
- puterea rezistentei:2KW
- tensiunea de alimentare :230V/50 Hz
- volumul de ulei :10,5 litri
- temperatura max. de declasare a termostatului max.100 º C